お客様について
収容できるお客様の数について
良いサービスを行うと来店するお客様の数が増えていきます。
ダイニングルームに収容できるお客様の最大数は、各レイアウトによって決まっています。
初期では10名、最大20名です。→ダイニングルームレイアウトについて
収容できる限界の人数になると、お客様ゲージの下に「ダイニングルーム満席 スペースがもっと必要です」という赤色のマークが点灯します。
上限に達していてもお客様の実数は増えます。
お客様の実数が現在の収容人数より上回っている場合、収容人数を増やすと、お客様は最大2.5人分一気に増加します。
黄色目盛りが優先で増加します。一回のサービスで増えるお客様は2.5人が最大です。
レイアウト変更で収容人数を減らすと、お客様ゲージはオレンジ目盛りから減少します。
収容できるお客様を減らしても、来店するお客様の実数は減少しません。
お客様の数と必要な食材ユニット数について
来店するお客様が増加すると、必要な食材ユニット数も増加します。
お客様6人から食材は×1.5ユニット必要（基本ユニット数は2）
お客様11人から食材は×2ユニット必要（基本ユニット数は2）
お客様16人から食材は×2.5ユニット必要（基本ユニット数は3）
「基本ユニット数」に「サービスに必要な食材ユニット数×お客様の人数に応じた倍率」を足した数が必要な総ユニット数です。 パソコン画面のお客様情報に「材料がもっと必要です 〇ユニットが必要です」と記載されています。
棚に食材を揃えた上でダイニングを縮小しお客様が減少しても、余分な食材は返却されません。 縮小前の規模分の食材を消費します。
棚に入れる前にダイニングの規模を変えた場合、必要食材は変更されます。
棚に食材を揃えた上でダイニングを拡張しお客様が増加しても、食材を追加する必要はありません。
お客様ゲージについて
お客様ゲージは、普通のお客様（オレンジ目盛り）の中に「常連客」（黄色目盛り）が抱合されていると考えられます。 →サービスの評価とお客様ゲージの増え方
高級メニュー時に「価格：オシャレ」にすると、お客様の「常連客」（黄色）がゼロになり、全てオレンジ色の目盛りになります。 この価格設定時に良いサービスを行っても、「常連客」にプラスは発生しません。
仮に来店予定のお客様が20名でそのうち常連客が15名の場合、おしゃれ価格にするとお客様は20名のままで全てオレンジ色の目盛りになり、常連客が0名になります。
価格をオシャレ以外に変更すると、常連客（黄色目盛り）は即時に元の15名に戻ります。
お客様の最低人数
来店するお客様が0になってしまうことはありません。
スタート時に設定されている3人がお客様の最低人数です。（黄色1人オレンジ2人）
お客様が3人の状態では、サービス結果が「平凡なサービス」でも、顧客数の減少はありません。
環境設定「少ないお客様」について
「少ないお客様」をONにすると、1テーブル3人以上の場合に料理提供必要数が2皿になります。
テーブル3人目以降の料理にはチェックマークがついており、注文と同時に料理が自動的に仕上がっていて運ばれます。 この料理についての評価はされません（点数の増減はありません）。自分で提供した料理のみが評価対象になります。
「少ないお客様」ONでは、自分で提供する料理数が少なくなるだけなので、総売り上げは変わりません。 自動的に提供された料理の代金も、全てきちんと手に入ります。
